Pintxos

Ensalada fría de patata, atún, huevo y mayonesa.

Masa de hojaldre rellena de berenjena.

Crujiente hojaldre de puerro con queso fundido.

Focaccia casera con verduras asadas.

Empanadas rellenas de carne especiada.

Huevos acompañados de jamón ibérico.

La clásica tortilla española de patata y huevo.

Banderilla de aceituna, guindilla y anchoa.

Atún marinado en vinagreta de hierbas y especias.

Atún a la plancha con refrito de ajo y guindilla.

Bacalao con suave salsa emulsionada de ajo y aceite.

Tierno pulpo y gamba a la brasa.

Gamba a la brasa en brocheta.

Salmón a la plancha con tomate cherry.

Rosada rebozada y frita.

Merluza frita en rebozado dorado.

Gamba rebozada en panko y frita.

Pequeño bocadillo de salmón.

Pan mini relleno de calamar frito.

Quesadilla rellena de gambas y queso fundido.

Salmón fresco, aliñado y servido en frío.

Atún fresco cortado a cuchillo y aderezado.

Mejillón relleno de bechamel picante, empanado y frito.

Chorizo fino y jugoso, típico del norte de España.

Costillas tiernas, cocinadas lentamente.

Carne de lengua cocida y aderezada.

Foie de pato a la plancha o servido frío.

Manitas de cerdo guisadas al estilo tradicional.

Morcilla de arroz a la plancha o frita.

Estofada lentamente hasta quedar melosa.

Jugoso solomillo de cerdo.

Carne de ternera preparada al estilo de la casa.

Rollitos de jamón y queso empanados y fritos.

Pastel moruno de carne especiada y hojaldre.

Tortilla de trigo rellena de pollo especiado.

Mini bocadillo con jamón ibérico.

Sesos de cordero rebozados y fritos.

Alcachofa salteada con jamón ibérico.

Mini bocadillos de pollo empanado.

Quesadilla rellena de carne deshilachada y queso.

Quesadilla con pollo y un toque picante de jalapeño.

Espárragos envueltos en bacon.

Bao relleno de cochinita marinada y desmenuzada.

A la parrilla, con sus acompañamientos.

Focaccia rellena de jamón y queso.

Queso camembert fundido y cremoso.

Queso de cabra acompañado de cebolla caramelizada.

Croquetas cremosas de bacalao y gamba.

Croquetas de pollo con un toque picante.

Clásicas croquetas de jamón.